マミメモ

タイテロ

タイフェスの余韻が抜けません…





ヤムママー作ってみたり








グリーンカレー作ってみたり




早く次回開催せねば。

聖桃モッツァレラデー

何だかちょっと凹み気味。







桃モッツァレラ作ってみたり。






肉塊焼いてみたり。






ワイン飲んで。



明日は元気に。

スヌ子さんお料理レッスン【7月】

月に一度のお楽しみ





今月はお野菜たっぷりでヘルシーだよ♡
と先生は言ってましたが…






ローストビーフがドン！！なてこね寿司が！





アボカドすり流しと和風ラタトゥイユ





びっくりなのはこれ。
桃とトマトを塩麹であわせたもの。



たっぷりショウガが良い感じ。



今月も美味しいお教室でした(^^)

ともすけさん誕生日

大好きなともすけさんのお誕生日と聞き、お祝いにたっぷり食べて飲もうと(⁈)
4人でお邪魔することに。







前菜盛り合わせ
・花ズッキーニ(生)のマスカルポーネチーズ
詰め
・鹿肉燻製
・きびなごの酢漬け
・レンコンとゴボウのピクルス









絶対食べる。






鰹と自家製蕗味噌






いちじくとナスのサラダ






ニョッキ










タチウオ






牛肉のラグーには大根と大根葉が。








肝心なお祝い写真がないのですが、
チーズ盛り合わせに持参したろうそくをさして厨房へ。
喜んでもらえて良かった♡

関所

寄らねばならない、関所が増えました。






アンビクラム@天現寺









お料理と






ワインと






お気に入りスペースがあるお店です。

ワイン入荷

知り合いの酒屋さんセレクトの
ワインが届きました。






白





赤


楽しみ♡