マミメモ | |||||
今回のテーマは『脅かさないヴァレンタイン』 脅かさないって・・・・w でも、おととしのヴァレンタインメニューには脅かされたなぁ。。。 菜の花のグリーンサラダ エッグサーモンパイ ローストロールポーク 苺のパルフェ す、スヌさん!脅かされましたよ!っていうか、驚いちゃった! 生クリームのパックで泡立てちゃうなんて! いちごと練乳のピュレとあわせて、冷凍庫へ。 豚肩ロースブロックを観音開きにして、キノコのペーストを巻き込みます。 セージを忘れずに。 表面を焼き付けたら、ワインを注いで蒸し焼きに。 エッグサーモンパイは、やわらかなスクランブルエッグと鮭、ディルで 彩りも美しく。 さぁ!いただきます! おまけレシピの押し麦のスープも並びました。 パイはすぐ再現しよう!
by mamina-memo
| 2014-04-30 22:00
| スヌ子さん料理教室
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