マミメモ | |||||
食いしん坊がDA OLMOに集合。 さっそくワイン選んでもらいます。 ワインも詳しい方がいるから、私は笑っていればよい。 こちら。 真ん中も気になったけど、この後のお楽しみにしましょう 前菜の盛り合わせに、牡蛎を入れていただきました。 ・牡蛎(兵庫産)のハーブソース ・鹿肉のカルパッチョ ・タコとポテトのサラダ ・センマイのマリネ ・キャベツのマリネ ・熟成但馬牛カメノコのカルネサラータ ひとつひとつ、いちいち美味しい。 ガブっと食べてしまいたいけど、ちびちび食べたくもある。 魚介のラサは絶対! というわけで今日もいただきます。 口いっぱい、鼻にも美味しさが通り抜けていきます。 次の白ワインは、さきほど気になったものを。 北村シェフが修業された、北イタリ・トレンティーノ アルトアディジェ州の ワインだそうです。 ボロネーゼ。パスタをスパゲッティにかえていただきました。 お肉ごろごろで食べごたえしっかり。 赤飲みましょう! 内臓のグラタン トマトソースとチーズで焼いてあります。 鹿肉と、蝦夷豚のソーセージ 2本目の赤はエチケットが可愛い。 今日もよく食べ、よく飲みました! いぇいっ!!
by mamina-memo
| 2013-02-05 23:30
| うまうまっ
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