マミメモ | |||||
タイで一番偉いのは王様ではない。 タクシーの運転手さん。 乗車拒否なんて日常茶飯事。いじわるでもなんでもないらしい。 タイマスターやがり勉ちゃん(褒め言葉)がいなくて ひとりだったら、タイが嫌いになったかもしれない。 さてさて。 本日のディナーは タクシー事情により近場で。 朝行ったルンピニパーク周辺で チムチュムをいただきます。 暑いところで熱い鍋。 汗かきかきいただきます。 タレは3種 奥の色が濃いものは八丁味噌やコチュジャンのような、深みがあって美味しい。 お肉もシーフードも。 これにたっぷりの野菜・春雨をいれていきます。 タイマスターのお友達、タイ人のチャイさんが鍋奉行をしてくださいました。 働き者のお姉さんがいろいろおかず作ってる・・・もちろん食べる! ソムタム。 辛い!!辛い~~!! と言いながら食べる楽しさ。 豚レバーのラープ(ラープ・ムゥー・タップ?) 火の通し加減が絶妙。 ちょっと塩辛かったこれは、何のラープだったっけ?羊?? チャイさんがわんこそば状態でよそってくださいます。 笑顔で。(断れない) ありがとうございます! さて、のんびり歩いてホテルに戻り、おうち飲み会。 今回のホテルはキッチンとリビングルームがあって、昼間気になったおかずなどを買っておき おつまみにして、みんなで飲めたのがとっても楽しかった。 今宵はこんな感じ。 おしゃれスーパーで買ったナンプリック。 こっちは青マンゴー入りのカピ。 明日も楽しみ。
by mamina-memo
| 2012-11-23 11:03
| 食い倒れ旅行
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