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マミメモ

お約束

テキサスでは基本的にうちごはん。
チビ達いるしね。

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とは言え、絶対に食べるのがここのBUN
(英語だとVERMICELLI (細いパスタ)だって。米粉なんだけどな)
スープなしの麺。甘酸っぱいタレをかけてまぜて食べます。

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具がいろいろ選べるのだけど
お気に入りは32番。
炭火焼き豚肉と春巻きがのってるもの。
Charcoal-broiled Pork & Egg roll / Bun Cha Gio Thjt Nuong


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PHO
(英語だとBeef Noodle Soup だって。ざっくりしてるなぁ)
これ(25番)
しゃぶしゃぶ用みたいな薄切り牛肉と、スジやセンマイが入っているのを最近発見!
Rare Eye-Round Steak, Well-done Brisket,Soft Tendon & Bible Tripe
/ Pho Tai Nam Gan Sach


明日も食べよう~

by mamina-memo | 2012-08-28 20:18 | うまっ
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