マミメモ | |||||
今日は一日家から出ない!と決めました。 今週はバタバタとしていて、お買い物もままならず 食材は十分ではないけれど。 家にあるもので作るごはん。 子供のころにおそわったこれ。 リングイネ・カルボナーラ 生クリームは使いません。 タマゴにチーズ・黒こしょうをたっぷり。 ベーコンを炒めてあわせます。 あの頃と違うのは、チーズがクラフトの緑のボトルにはいったパルメザンチーズから、 すりおろしたパルミジャーノになったこと。 (素敵な時代になりましたね~) パスタは、オーマイの「金のパスタ」です。これ美味しいです。 それから、いつも冷蔵庫にいてくれる(いてくれないと不安になる)この一品。 牡蛎のオイル煮。 お野菜ないね。でもいいのです。そんな日もあります。
by mamina-memo
| 2012-02-26 22:03
| うちごはん
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