マミメモ

会いたくてバンコク パート3 三日目朝ご飯

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三日目の朝。
残念ながらお目当ての金物屋さんはお休みだったけれど、近くの市場で
しっかり買い出し。香港風のおかゆと、人気のおかず屋台、カリカリ豚も。
もちろんビール飲みますよ。


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# by mamina-memo | 2014-11-19 06:00 | 2014年11月バンコク旅行

会いたくてバンコク パート3 二日目夕ご飯はタイ中華

今日はバンコク在住の女性と3人ご飯。
お店に向かう途中、結婚式のハイライト(?)の花火を堪能。
ビルの外観に映る花火に感激。


シーロムプラザ内のタイ中華で。


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揚げ物から。 イカフライは薄めの衣で。胡椒塩と唐辛子で。
ビールぐびぐび。


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夜来香の炒めもの。 ほんのり苦味あり。


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八角入りの中華ダレで味付けした煮込み(砂肝・タン・バラ)
つまみつつ、ビール。ビール。ビール。


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揚げたエビは特製醤で。カリカリにあげてあるので丸ごといただきます。


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塩卵とピータンのwタマゴのスープ
スープでもお酒が飲めます。

今夜も、たくさん食べて、たくさん飲みました。
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# by mamina-memo | 2014-11-18 23:30 | 2014年11月バンコク旅行

会いたくてバンコク パート3 二日目 列車には乗らない

二日目は快晴。
買い物の後、1時間ほど列車に乗って港へ行き、エビ料理を食べよう!遠足だー!!

・・・・・結局列車には乗りませんでした。
タイでは数か月前から、列車内での飲酒が一切禁じられているとのこと。
えー!!遠足の醍醐味は駅弁とビールでしょ?!往復で2時間ビールなしってこと???
そんなの無理です。耐えられません。

予定変更。
やってきたのは バンコク・アート&カルチャーセンター(BACC)
BTSナショナル・スタジアム駅に直結している施設です。


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偶然にも、「いわさきちひろ展」が開催されていました。
いつもながら、優しい笑顔になってしまう素敵な作品。
タイの人たちも足を止め、にっこりしながら見ていました。
うれしいな。


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BACC内に最近できたカフェ「プラーディップ」
本店はバンコク市外にあるのだそうです。

素敵な内装。壁にはアンティークのお盆たち。


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撮影中のがり勉ちゃん。


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Baby Lobster って書いてあったけど、小エビね。ハーブと一緒に揚げてあります。
ご飯は雑穀米。目玉焼きはちょっと硬くて残念だったけど、おつまみになる丼。


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カフェといいつつ、プラーソム(発酵魚揚げ)もある!
周りはカリッカリ、中はほんのりピンクがのこりしっとり。素晴らしい~



列車に乗れなくたって大満足。
このビル内のショップはおしゃれグッズがたくさんあって楽しいよ。
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# by mamina-memo | 2014-11-15 22:00 | 2014年11月バンコク旅行

会いたくてバンコク パート3 二日目朝ごはん

おはようございます。
お腹がすいて目覚める幸せ。


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近くの腐乳スープダレのお店へ


米粉の麺を選べます。
センミー(春雨くらいの太さ)・センレック(平麺)・センヤーイ(1センチ以上の幅)
どれも美味しいのです。
ピンクの腐乳だれはよぉく混ぜます。



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ああ、今日も美味しい一日の予感・・・
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# by mamina-memo | 2014-11-15 00:13 | 2014年11月バンコク旅行

会いたくてバンコク パート3 タニシカレー


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インド人街(パフラット市場)で大雨に降られる。雨女二人組。
とはいっても、テーブルクロスやベッドカバー用の布を選びながら雨宿り。
小雨になったところで、ランチへ。



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「タニシカレー」という店名だそうです。


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むき身のタニシは、想像よりも泥臭くも、臭みもなく、
貝ならではの歯ごたえと、噛んだ後のほのかな苦みが特徴。
南部のカレーの特徴であるココナッツが、苦みとうま味を包み込む。


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シカ肉の炒めもの。


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バイマックルー・にんにく・ガシャーイ・生胡椒など
シカ肉の力強さに負けないハーブのパワー!!


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豚の耳・皮などのヤム。温かいヤムははじめて食べました。
フレッシュなココナッツミルクの優しい甘みと、マナオの酸味のバランスが楽しい。


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美味しいー!!


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辛ーい!!!



ビールをぐびぐびしつつ、完食。
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# by mamina-memo | 2014-11-13 10:31 | 2014年11月バンコク旅行