マミメモ

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タイテロ

タイフェスの余韻が抜けません…


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ヤムママー作ってみたり





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グリーンカレー作ってみたり




早く次回開催せねば。
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by mamina-memo | 2012-07-22 07:32 | うちごはん

聖桃モッツァレラデー

何だかちょっと凹み気味。




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桃モッツァレラ作ってみたり。



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肉塊焼いてみたり。



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ワイン飲んで。



明日は元気に。
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by mamina-memo | 2012-07-15 22:00 | うちごはん

スヌ子さんお料理レッスン【7月】

月に一度のお楽しみ


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今月はお野菜たっぷりでヘルシーだよ♡
と先生は言ってましたが…



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ローストビーフがドン!!なてこね寿司が!


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アボカドすり流しと和風ラタトゥイユ


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びっくりなのはこれ。
桃とトマトを塩麹であわせたもの。



たっぷりショウガが良い感じ。



今月も美味しいお教室でした(^^)
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by mamina-memo | 2012-07-13 15:05 | お料理教室

ともすけさん誕生日

大好きなともすけさんのお誕生日と聞き、お祝いにたっぷり食べて飲もうと(⁈)
4人でお邪魔することに。




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前菜盛り合わせ
・花ズッキーニ(生)のマスカルポーネチーズ
詰め
・鹿肉燻製
・きびなごの酢漬け
・レンコンとゴボウのピクルス


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絶対食べる。



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鰹と自家製蕗味噌



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いちじくとナスのサラダ



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ニョッキ



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タチウオ



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牛肉のラグーには大根と大根葉が。



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肝心なお祝い写真がないのですが、
チーズ盛り合わせに持参したろうそくをさして厨房へ。
喜んでもらえて良かった♡
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by mamina-memo | 2012-07-11 17:37 | うまーーーーっ

関所

寄らねばならない、関所が増えました。



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アンビクラム@天現寺



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お料理と



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ワインと



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お気に入りスペースがあるお店です。
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by mamina-memo | 2012-07-11 13:15 | ワイン

ワイン入荷

知り合いの酒屋さんセレクトの
ワインが届きました。



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楽しみ♡
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by mamina-memo | 2012-07-01 11:32 | ワイン