マミメモ

スヌ子さんお料理レッスン お手軽コース

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仕事も予定も、ぽっかり空いた日。
スヌ子さんレッスンも空きが出たと聞き、ダッシュで参加。
テーマは「冬のクイックイタリアン」
たっぷり牡蛎を使って、


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オイスターローフを作ります。
型を使わない、お手軽ローフ。しっとり蒸し焼きにする方法も教わりました。


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モッツアレラ焼き大根は、名作ふろふきモンドールに続く
大根+チーズの逸品。黒胡椒をがりがりっとして熱いうちにいただきます。


お手軽コースも美味しくいただきました。またお邪魔しまーす!
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by mamina-memo | 2014-04-23 07:00 | スヌ子さん料理教室
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