マミメモ | |||||
おはようございます。 May先生から「ようこそタイへ!」の花輪(ポワンマライ)をいただきました。 ジャスミン・アイ・チャンピーの花で作られています。 ジャスミンの香りでリラックス。 本来は初日の朝ごはんとしてスケジュールされていた、イスラム料理店。 どうしても食べて欲しいからと、予定を変更してくれました。 ヤギのスパイス炊き込みご飯(カオモック ペッ)と、ピクルス(アーチャード) イスラム教徒の多い南部ではおなじみの料理とのこと。 イスラム料理のお店もたくさんあるそうです。 そんな中から、May先生が厳選してくれたお店。 もちろん、とても美味しい。ヤギの臭みなし。 スープにもヤギ。こちらも臭みなし。旨味と深みでお腹ほっこり。 電話番号らしき数字しか読めませんが お店の名前は「ファリダー」というそうです。 さて今日は、船にのって、クラビの島リゾートへ参ります。 わくわく。
by mamina-memo
| 2013-12-12 05:00
| 食い倒れ旅行
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